MANILA, Dec. 16 (PIA)–Nipagawas og food safety tips alang sa nagsingabot nga pagsaulog sa Pasko ug Bag-ong Tuig ang Food and Drugs Administration (FDA).
Base sa Advisory 2013-064 sa FDA nga gilagdaan ni Acting Director General Kenneth Hartigan-Go, mahinongdanon nga mag-amping sa pag-andam sa pagkaon aron masiguro nga dili madaot sa ‘food-borne diseases’ ang mga i-andam sa mga kasaulogan.
Giingong mahimong malikayan ang mga food-borne nga mga sakit ilabi na kun mag-amping lamang ang tanan.
Gitambagan sa FDA ang publiko nga unahon una ang pag-shopping sa dili pa mamalit og mga pagkaon aron masiguro nga dili dayon madaot ang mga palitong isda, karne, utanon ug prutas.
Giingong angay usab ibutang ang mga perishable grocery items buwag sa mga pre-packaged goods ug ibutang sa mas bugnaw nga lugar sulod sa sakyanan.
Ibutang dayon ang mga karne sa freezer aron malikayan ang daling pagkadaot niini ug angay nga likayan nga motulo ang dugo gikan sa karne sa bisan asang parte sa kusina tungod kay dali kining taptan og bacteria.
Angay usab nga hugasan og maayo ang tanang utanon ug prutas tungod kay kasagaran man niini gi-ispreyhan sa mga kemikal, sa dili pa ibutang sa refrigerator aron dili kini mahimong hinungdan sa kontaminasyon sa uban pang pagkaon.
Siguradohon usab nga manghugas og maayo sa mga kamot gamit ang sabon ug igong tubig sa dili pa mopunit og pagkaon alang sa mga bata ug bantayan ang mga bata sa ilang pagkaon.
Ipaseguro usab sa FDA nga makapanghunaw og kamot ang mga bata sa dili pa mokaon ilabi na kun gikan lamang kini sa pagduwa o paggunit sa mga binuhing hayop.
Angay usab nga mogamit lamang og mga gamit sa pagpangluto ug serving utensils nga limpyo.
Tambag usab sa FDA nga ilabay og maayo ang tanang salin nga pagkaon ug kun magdala og pagkaon pagpaule gikan sa party, angay mo-diretso na sa balay aron dili kini mapan-os.
Kun nagduda sa kaluwasan sa pagkaon, mas maayong ilabay na lamang kini ug dili na ipanghatag o ipakaon pa sa uban bisan sa binuhing iro. Tambag pa sa FDA, mas maayong mokunsulta dayon sa doktor kun nagdudang na-igo sa food-borne illnesses. (PIA7-Bohol/ECB)
